Il Gringo di Biltwell aggiorna lo stile da corsa degli anni '60 per soddisfare le normative motociclistiche DOT ed ECE R22,06. Il guscio esterno in ABS stampato a iniezione è robusto ma leggero e presenta splendidi colori dipinti a mano. Il sudore viene assorbito ed evaporato dai punti di contatto in Lycra spazzolata sulla fodera comfort sostituibile/rimovibile e sui guanciali.
Inoltre, sono presenti cinghie per il mento con doppio anello a D e fori per l'altoparlante dell'interfono.